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濃情炸醬面

濃情炸醬面

濃情炸醬面

國人有濃厚的面情結(jié),炸醬面更是寄托了游子對故鄉(xiāng)的懷念之情。炸醬面撲鼻的醬香,帶您回到童年的飯桌。

濃情炸醬面

食材明細(xì)

食材

有機(jī)面粉

100 克

有機(jī)豬肉粒

30 克

有機(jī)圓蔥粒

10 克

有機(jī)黃瓜絲

10 克

有機(jī)心里美蘿卜絲

10 克

有機(jī)蒜片

3 片

有機(jī)香椿

10 克

有機(jī)雞蛋

1 個

調(diào)料

禾然有機(jī)豆瓣醬

適量

禾然有機(jī)山茶油

適量

做法步驟

  • 面粉加鹽堿水調(diào)勻,反復(fù)摔打、抻拉,煮成拉面裝碗;雞蛋攤餅切絲備用;

  • 放入有機(jī)黃瓜絲、雞蛋絲、有機(jī)心里美蘿卜絲做成面碼,有機(jī)肉丁炒香加有機(jī)蔥姜、禾然有機(jī)豆瓣醬炒香,下入有機(jī)圓蔥丁炒熟成炸醬,上桌時外帶一碗有機(jī)雞湯,以及有機(jī)蒜片、有機(jī)香椿等小味碟。

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