濃情炸醬面
濃情炸醬面
國人有濃厚的面情結(jié)，炸醬面更是寄托了游子對故鄉(xiāng)的懷念之情。炸醬面撲鼻的醬香，帶您回到童年的飯桌。
食材明細(xì)
有機(jī)面粉 |
100 克 |
|---|---|
有機(jī)豬肉粒 |
30 克 |
有機(jī)圓蔥粒 |
10 克 |
有機(jī)黃瓜絲 |
10 克 |
有機(jī)心里美蘿卜絲 |
10 克 |
有機(jī)蒜片 |
3 片 |
有機(jī)香椿 |
10 克 |
有機(jī)雞蛋 |
1 個 |
禾然有機(jī)豆瓣醬 |
適量 |
|---|---|
禾然有機(jī)山茶油 |
適量 |
做法步驟
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面粉加鹽堿水調(diào)勻，反復(fù)摔打、抻拉，煮成拉面裝碗；雞蛋攤餅切絲備用；
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放入有機(jī)黃瓜絲、雞蛋絲、有機(jī)心里美蘿卜絲做成面碼，有機(jī)肉丁炒香加有機(jī)蔥姜、禾然有機(jī)豆瓣醬炒香，下入有機(jī)圓蔥丁炒熟成炸醬，上桌時外帶一碗有機(jī)雞湯，以及有機(jī)蒜片、有機(jī)香椿等小味碟。