油燜冬筍
油燜冬筍
筍，在我國自古被當做“菜中珍品”，其味清香鮮美。烹調(diào)時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜愛的佳肴之一。
食材明細
冬筍 |
350 克 |
|---|---|
小蔥 |
10 克 |
禾然有機山茶油 |
100 克 |
|---|---|
禾然有機醬油 |
10 克 |
有機原糖 |
6 克 |
黃酒 |
10 克 |
胡椒粉 |
5 克 |
做法步驟
-
先將冬筍去雜質(zhì)改刀成塊；
-
起熱鍋倒入禾然有機山茶油，煸炒冬筍，落入黃酒、禾然有機醬油、糖、鹽、胡椒粉，中火燒制，大火收汁，撒上蔥花即可。