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旭耕5周年 | 為愛堅(jiān)守,讓這片土地更有價(jià)值

旭耕5周年 | 為愛堅(jiān)守,讓這片土地更有價(jià)值

品牌活動(dòng) 旭耕
不知不覺,從南到北,旭耕有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的腳步已經(jīng)走過(guò)了5年。5年來(lái)有這樣一群人,堅(jiān)守心愿,讓土壤和食物回歸到原來(lái)的樣子,不懼挑戰(zhàn),只為讓這片土地更有價(jià)值。

緣起

面對(duì)國(guó)內(nèi)越來(lái)越嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題,為讓員工吃上安心的蔬菜,先讓自己人建立起對(duì)食物的正確信念。于是,旭耕成立了。 飽含了一份責(zé)任與夢(mèng)想,更緣于一份對(duì)于土地和自然的熱愛。從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,我們希望讓人們知道食物從哪里來(lái)、怎么來(lái)的,從而吃得安全、吃得放心。

選址

懷著這份初心,我們開始了尋地之旅。對(duì)比走訪過(guò)很多地方,我們發(fā)現(xiàn):如今農(nóng)業(yè)土地受污染的程度已非常嚴(yán)峻。種地的根本是土壤,土壤污染不改良,子孫后代可能再也吃不上干凈的菜了。 為了找到一塊潔凈的土地,我們跑遍了北京、濟(jì)南、煙臺(tái)、上海等地,從當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)、水質(zhì)、空氣、周邊環(huán)境逐一篩選,最終敲定了農(nóng)場(chǎng)的選址。

創(chuàng)立

2013年11月,我們?cè)谏綎|煙臺(tái)創(chuàng)建了旭耕海陽(yáng)農(nóng)場(chǎng);2014年5月,我們?cè)谏虾3缑鲘u創(chuàng)建了旭耕崇明農(nóng)場(chǎng)。 旭耕農(nóng)場(chǎng)從開始翻土那刻起,堅(jiān)持不使用農(nóng)藥,堅(jiān)持用物理除蟲的方法去保護(hù)作物,通過(guò)不斷養(yǎng)土,旭耕農(nóng)場(chǎng)的土壤有機(jī)質(zhì)含量從2014年的1.8%,到2015年的2.1%,到2016年的3.2%,再到2017年的5.7%。長(zhǎng)時(shí)間的休養(yǎng),土壤變得越來(lái)越有活力,經(jīng)過(guò)至少3年的土壤改良,兩家農(nóng)場(chǎng)陸續(xù)拿到了有機(jī)的認(rèn)證。

耕作

作為欣和引領(lǐng)飲食生態(tài)系統(tǒng)的改善的重要一環(huán),旭耕致力于可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)種植方式,不使用農(nóng)藥除草劑,杜絕對(duì)土地環(huán)境的破壞;構(gòu)建科學(xué)化,規(guī)范化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,建立先進(jìn)的農(nóng)事監(jiān)管操作系統(tǒng),對(duì)每一個(gè)植物進(jìn)行科學(xué)管理;既能提供我們食用需求,又能留下一代又一代的可持續(xù)土地。 旭耕始終實(shí)踐著創(chuàng)建農(nóng)場(chǎng)的初心,堅(jiān)守在有機(jī)農(nóng)業(yè)的領(lǐng)域里,與環(huán)境共存,與家人分享來(lái)自土地的心意。

堅(jiān)守

國(guó)內(nèi)的有機(jī)行業(yè)尚處萌芽階段,很多時(shí)候我們也是在摸著石頭亦步亦趨地過(guò)河。而今,旭耕已經(jīng)走過(guò)了五個(gè)年頭,由創(chuàng)始到現(xiàn)在,逐漸組建出了一支年輕化、專業(yè)能力強(qiáng)的管理團(tuán)隊(duì)。從不做到做,是種突破。從做到堅(jiān)持做,是種信念!為感恩一直以來(lái)陪伴旭耕堅(jiān)守有機(jī)事業(yè)的朋友們,旭耕精心策劃了貫穿10月下旬至11月的6場(chǎng)主題活動(dòng)、3檔回饋福利,共同拉開“旭耕5年,堅(jiān)守初心”的序幕!

心意

五年來(lái),我們始終不忘初心,堅(jiān)守著做好有機(jī)的信念,耕耘快樂(lè),分享果實(shí),傳遞"可持續(xù)的自然生活"態(tài)度。我們堅(jiān)信食物對(duì)于家庭和生活不僅是物質(zhì)的基礎(chǔ),更是維系情感、提升生活品質(zhì)的根本。立志改善食物從源頭到餐桌過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié),為欣和事業(yè)所觸及的人、環(huán)境和其它所有事物帶來(lái)正面影響,讓家人和子孫后代能夠享用美食,樂(lè)活人生。

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